Toprecept.nlHet spek in kleine blokjes snijden, uitbakken en laten uitlekken op keukenpapier. De azijn met de mosterd en wat zout en peper loskloppen en de olie er straalsgewijs bijroeren tot het een glad sausje is. De kruiden en de spekjes erbij doen. De worteltjes en de rammenas schrappen of dun schillen en daarna grof raspen. De sla, waspeen en rammenas in een slakom vermengen. Het sausje vlak voor het opdienen door de salade mengen.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |